2009年01月26日
今日はお休みです。〈厨房）
今日は完全ＯＦＦ！
思いっきり、朝寝坊ｗ（にやｗ
何にもしません！遊ぶだけ＾＾
明日は、仕入れ＆掃除洗濯etc.・・・・・・orz
晴れないと洗濯物乾かないのよねぇ・・・
でわでわ
思いっきり、朝寝坊ｗ（にやｗ
何にもしません！遊ぶだけ＾＾
明日は、仕入れ＆掃除洗濯etc.・・・・・・orz
晴れないと洗濯物乾かないのよねぇ・・・
でわでわ
2009年01月25日
おはようございますｗ（厨房）
(*^o^*)オ (*^O^*)ハ (*^。^*)ヨー!!ございます。
今日はちょっと遅いです＾＾凍結が怖かったので、
少し遅めに出勤です。
今日は店長（女性）はお休みですから！m(。_。)m ゴメン
さて！今日も安全運転で＾＾
今日はちょっと遅いです＾＾凍結が怖かったので、
少し遅めに出勤です。
今日は店長（女性）はお休みですから！m(。_。)m ゴメン
さて！今日も安全運転で＾＾
2009年01月24日
おいおいｗ（厨房担当）
さ・む・いｗ
いきなり寒いじゃんｗ（通れるのか！ オイ！）
道が凍結していたら。。。お店休むかもしれませんから～～(^。^;）ゴメンナサイ・・・
今日は土曜日ですから、店長（女性）お店に出る予定ですよ＾＾
そうそう！最近キャベツ見ない＆高いですねぇ・・・・
昨日土の香？で小さいのが１個しかありませんでした。(ノ_-)クスン
肉まん作れないｼﾞｬﾝｗ
いきなり寒いじゃんｗ（通れるのか！ オイ！）
道が凍結していたら。。。お店休むかもしれませんから～～(^。^;）ゴメンナサイ・・・
今日は土曜日ですから、店長（女性）お店に出る予定ですよ＾＾
そうそう！最近キャベツ見ない＆高いですねぇ・・・・
昨日土の香？で小さいのが１個しかありませんでした。(ノ_-)クスン
肉まん作れないｼﾞｬﾝｗ
2009年01月22日
今頃になってｗ
楽天からの注文がぼちぼち＾＾
で！問題発生！今まで手書きで対応してたのですが
ゆうパックは、ＰＣからの出力伝票でお願いしますとのこと
送料安いけど、お店にＰＣないから昼間操作できないし
夜仕事終わって、やってても全然進まないｗ
楽天からの注文デ－タ－が流れてこない＆入力もできない
な・に・ぃ（やっちまったか？）見たいな感じで＾＾
今回も黒ネコさんかなぁ・・・
で！問題発生！今まで手書きで対応してたのですが
ゆうパックは、ＰＣからの出力伝票でお願いしますとのこと
送料安いけど、お店にＰＣないから昼間操作できないし
夜仕事終わって、やってても全然進まないｗ
楽天からの注文デ－タ－が流れてこない＆入力もできない
な・に・ぃ（やっちまったか？）見たいな感じで＾＾
今回も黒ネコさんかなぁ・・・
2009年01月21日
2009年01月18日
厨房でぇぇぃす。
Ｏ様 Ｋ様 大量注文ありがとうございました。
２日前にご予約いただいて、本当に助かりました。
何とか時間までに準備できましたｗ（ｱｾｱｾ
今日は店長（女性）はお休みです。また来週です！
今日も厨房一人でがんばります＾＾ｖ
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２日前にご予約いただいて、本当に助かりました。
何とか時間までに準備できましたｗ（ｱｾｱｾ
今日は店長（女性）はお休みです。また来週です！
今日も厨房一人でがんばります＾＾ｖ
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2009年01月17日
厨房 で～～～す！
いやぁ～ご無沙汰しまして＾＾
今年に入って、営業時間変更しましたので
最近は、ＰＣにかける時間が・・・・・・・orz
今日は、店長（女性）がお店に出ますよ＾＾
でわ＾＾今日も一日がんばるぞっとｗ
今年に入って、営業時間変更しましたので
最近は、ＰＣにかける時間が・・・・・・・orz
今日は、店長（女性）がお店に出ますよ＾＾
でわ＾＾今日も一日がんばるぞっとｗ
2009年01月13日
せっかく付けたので
見にくいですけど、去年の晴雨表です。
佐賀ってあんまり、雨が降らないような・・・・・
ついでにｗせっかく集めたので＾＾
ペプシのペットボトルのキャップです＾＾
ずいぶん飲みました（ヽ(^ー^)ノ フッ・・・(笑)
2009年01月13日
昨日もやってしまったｗ（あうぅ・・
昨日もやってしまいました・・・・・orz
夕方4時過ぎには、豚まんのアンが・・・・無くなりました・・・・
急いで作っても、玉ねぎ切って炒めて、キャベツ切って炒めて
間に合いましぇ～んｗ
昨日の夕方ご来店いただいた皆様！どうもすみませんでした。
夕方4時過ぎには、豚まんのアンが・・・・無くなりました・・・・
急いで作っても、玉ねぎ切って炒めて、キャベツ切って炒めて
間に合いましぇ～んｗ
昨日の夕方ご来店いただいた皆様！どうもすみませんでした。
2009年01月12日
今日は・・・
今日は、店長（女性）はお休みです！(^。^;）ゴメンナサイ・・・
ぜんざいも、小豆がなくなりましたｗ(^。^;）ゴメンナサイ・・・
成人式ですねぇ～厨房担当は式典に行かなかったなぁ・・・（福岡にいたけど
成人を迎える皆様！おめでとうございます。
昨日商品をお渡し出来なかった皆様！本当にごめんなさいｗ
一生懸命やってるんですが････m(。_。)m ゴメン
商品をお渡しできないと、こちらも悲しくなります・・・・
今日は一人ですから、どうなることやら・・・
ま、精一杯やればいいやｗ
続きを読む
ぜんざいも、小豆がなくなりましたｗ(^。^;）ゴメンナサイ・・・
成人式ですねぇ～厨房担当は式典に行かなかったなぁ・・・（福岡にいたけど
成人を迎える皆様！おめでとうございます。
昨日商品をお渡し出来なかった皆様！本当にごめんなさいｗ
一生懸命やってるんですが････m(。_。)m ゴメン
商品をお渡しできないと、こちらも悲しくなります・・・・
今日は一人ですから、どうなることやら・・・
ま、精一杯やればいいやｗ
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2009年01月11日
いきなり？・・・・・・orz
皆様にご報告！
昨夜20：30ごろ鳥栖のドラモリ蔵上店駐車場にて・・・・
オプティちゃんｗが動かなくなりました。
原因は、バッテリ－！！ちょっと電圧が足りなかったそうで、
掛かりそうで掛からない・・・（電気のつけっぱなしとかじゃないんです）
2年ぐらい交換してないし、寒いし、その上ファンベルトがゆるくなってて
エンジン掛けても、バッテリ－に十分電気が溜まらなかったのでは？とのこと
修理の方に来ていただき、早速バッテリ－交換ｗファンベルトは昼間じゃないと・・・
続きを読む
昨夜20：30ごろ鳥栖のドラモリ蔵上店駐車場にて・・・・
オプティちゃんｗが動かなくなりました。
原因は、バッテリ－！！ちょっと電圧が足りなかったそうで、
掛かりそうで掛からない・・・（電気のつけっぱなしとかじゃないんです）
2年ぐらい交換してないし、寒いし、その上ファンベルトがゆるくなってて
エンジン掛けても、バッテリ－に十分電気が溜まらなかったのでは？とのこと
修理の方に来ていただき、早速バッテリ－交換ｗファンベルトは昼間じゃないと・・・
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2009年01月10日
出来ましたｗ
ぜんざい作りましたよ～～！
これです。これ↓
皆さんには、これです＾＾↓
紙コップですけど＾＾
今日の分は、無くなりました・・・・
明日も作りましから～～早い者勝ち！12時過ぎには、出来てると思いますよ＾＾
これです。これ↓
皆さんには、これです＾＾↓
紙コップですけど＾＾
今日の分は、無くなりました・・・・
明日も作りましから～～早い者勝ち！12時過ぎには、出来てると思いますよ＾＾
2009年01月10日
う・う・う・う・うっさむ～～～
寒いですねぇ～今日から雪になるそうですねぇ～
厨房は、鳥栖から車で通っていますので雪は困ります。
そうそう！今日は店長（女性）出勤？出馬？します？？（アハハ
ですから、時間さえあれば、白玉ぜんざい作るかもです？？
今日仕込むとして、食べごろは明日かなぁ・・（あくまで予想です
仕込が終わればココ（ブログ）にＵＰします。小さい鍋ですから
余り振舞えませんが、食べたい人は声かけてください＾＾
でわでわｗ凍結してませんように・・・・ﾅﾑﾅﾑ
厨房は、鳥栖から車で通っていますので雪は困ります。
そうそう！今日は店長（女性）出勤？出馬？します？？（アハハ
ですから、時間さえあれば、白玉ぜんざい作るかもです？？
今日仕込むとして、食べごろは明日かなぁ・・（あくまで予想です
仕込が終わればココ（ブログ）にＵＰします。小さい鍋ですから
余り振舞えませんが、食べたい人は声かけてください＾＾
でわでわｗ凍結してませんように・・・・ﾅﾑﾅﾑ
2009年01月08日
笑顔って良いですねぇｗ
女性でも男性でも笑顔って良いですねぇｗ
なんか落ち着くって言うか・・・年齢関係ないですねぇ＾＾
笑顔のおばあちゃんは、かわいく思えるし、
不機嫌な女子高生は、ブスに思えるし（ごめんなさいｗ）
これは、自分にも当てはまると思うので、笑顔であいさつしなくちゃｗ
と思う、厨房でしたｗ
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なんか落ち着くって言うか・・・年齢関係ないですねぇ＾＾
笑顔のおばあちゃんは、かわいく思えるし、
不機嫌な女子高生は、ブスに思えるし（ごめんなさいｗ）
これは、自分にも当てはまると思うので、笑顔であいさつしなくちゃｗ
と思う、厨房でしたｗ
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2009年01月07日
笑いは大事です＾＾
みなさ～～ん！笑ってますか？？
厨房担当は、行き帰りの車の中で枝雀師匠の落語で
大笑いしております＾＾
話し変わりますが、キッチンタイマ－ってご存知ですか？？
あれスゴ～～ク便利ですよね＾＾天甜では、3種類のタイマ－（音）
で作業しております。
そして今日感じたんですが・・はたして？ご主人様はどっち？？
タイマ－を使っているつもりで、タイマ－に使われている？？
こんな馬鹿なことを考えるぐらい今日は平和でしたｗ
厨房担当は、行き帰りの車の中で枝雀師匠の落語で
大笑いしております＾＾
話し変わりますが、キッチンタイマ－ってご存知ですか？？
あれスゴ～～ク便利ですよね＾＾天甜では、3種類のタイマ－（音）
で作業しております。
そして今日感じたんですが・・はたして？ご主人様はどっち？？
タイマ－を使っているつもりで、タイマ－に使われている？？
こんな馬鹿なことを考えるぐらい今日は平和でしたｗ
2009年01月06日
ありがとうございます。
みなさん！ありがとうございます。
コメントくださったり、お店で優しい言葉をかけてくださり
感謝感激です＾＾
でも、店長も厨房も気分はサバサバしています。
閉店まで、感謝の気持ちを忘れず、笑顔でがんばっていこうと思っています。
ですから、気楽に＾＾ご来店いただき話し相手になってください＾＾
材料持込で、お菓子作っても良いですねぇ＾＾ＰＭ3：00以降は、厨房空いてますから＾＾
ピザとかでもいいなぁ～～
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コメントくださったり、お店で優しい言葉をかけてくださり
感謝感激です＾＾
でも、店長も厨房も気分はサバサバしています。
閉店まで、感謝の気持ちを忘れず、笑顔でがんばっていこうと思っています。
ですから、気楽に＾＾ご来店いただき話し相手になってください＾＾
材料持込で、お菓子作っても良いですねぇ＾＾ＰＭ3：00以降は、厨房空いてますから＾＾
ピザとかでもいいなぁ～～
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2009年01月06日
今日は行きまっせ！（厨房）
昨日は申し訳ありませんでした。（(--)） ドーモ、スイマセン
今日は大丈夫みたいですから、今からお店に出勤です＾＾
お暇な方ｗ遊びにいらしてネン（会話得意じゃないですけど＾＾
今日は大丈夫みたいですから、今からお店に出勤です＾＾
お暇な方ｗ遊びにいらしてネン（会話得意じゃないですけど＾＾
2009年01月05日
簡単に言うと
結局生産量を増やして、販売量を増やすためには
現在の設備では、無理があるだろうということになり
融資を受けるべく活動いたしましたが受けることもできず。
幸い借金もない状態でしたので、一からやり直す事にしました。
閉店するに当たり、常連の皆様に大変申し訳ないという思いと
今までの感謝の気持ちが重なり合い何度も悩みましたが
この経験を次回につなげるようにしようと言う事で判断しました。
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現在の設備では、無理があるだろうということになり
融資を受けるべく活動いたしましたが受けることもできず。
幸い借金もない状態でしたので、一からやり直す事にしました。
閉店するに当たり、常連の皆様に大変申し訳ないという思いと
今までの感謝の気持ちが重なり合い何度も悩みましたが
この経験を次回につなげるようにしようと言う事で判断しました。
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2009年01月05日
2009年01月05日
開店当初 （厨房）
お店を開くに当たり、商品の価格には悩みましたが
子供にも買えるような値段設定で、地域に愛されるお店に！
ということになり、なるだけお金をかけずに自分たちで
店作りを創めました。（その為得体の知れないお店に・・・
看板などは、見るに見かねた大家さんがプレゼントしてくれましたし（笑
子供にも買えるような値段設定で、地域に愛されるお店に！
ということになり、なるだけお金をかけずに自分たちで
店作りを創めました。（その為得体の知れないお店に・・・
看板などは、見るに見かねた大家さんがプレゼントしてくれましたし（笑
2009年01月04日
う・う・う・う・う
全ては、厨房の責任なんです～～ぅｗ
天甜閉店に当たりましては、色々問題がありますが、
最大の原因は、売れないということです＾＾
単純な問題であります＾＾利益が出ていないのです＾＾
その為にどうするか！去年の夏ごろから、色々考えました。
次回は売り上げを上げるためにどうしたかです。
（まだ、頭の中が整理できず、ゴチャゴチャしております。
項目別に整理して、報告していきますので、しばらくお付き合いください）
天甜閉店に当たりましては、色々問題がありますが、
最大の原因は、売れないということです＾＾
単純な問題であります＾＾利益が出ていないのです＾＾
その為にどうするか！去年の夏ごろから、色々考えました。
次回は売り上げを上げるためにどうしたかです。
（まだ、頭の中が整理できず、ゴチャゴチャしております。
項目別に整理して、報告していきますので、しばらくお付き合いください）
2009年01月04日
2009年01月04日
１月の店休日及び営業時間の変更
１月１３日（火）・１４日（水）
１９日（月）・２０日（火）
２６日（月）・２７日（火）
営業時間の変更！
現在 11：00～18：00
↓
変更 10：30～19：00
１９日（月）・２０日（火）
２６日（月）・２７日（火）
営業時間の変更！
現在 11：00～18：00
↓
変更 10：30～19：00