2009年01月26日

今日はお休みです。〈厨房)

今日は完全OFF!

思いっきり、朝寝坊w(にやw

何にもしません!遊ぶだけ^^

明日は、仕入れ&掃除洗濯etc.・・・・・・orz

晴れないと洗濯物乾かないのよねぇ・・・

でわでわ  

Posted by てんてん at 07:57 | Comments(3) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月25日

おはようございますw(厨房)

(*^o^*)オ (*^O^*)ハ (*^。^*)ヨー!!ございます。

今日はちょっと遅いです^^凍結が怖かったので、

少し遅めに出勤です。

今日は店長(女性)はお休みですから!m(。_。)m ゴメン

さて!今日も安全運転で^^
  

Posted by てんてん at 08:13 | Comments(0) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月24日

おいおいw(厨房担当)

さ・む・いw

いきなり寒いじゃんw(通れるのか!  オイ!)

道が凍結していたら。。。お店休むかもしれませんから~~(^。^;)ゴメンナサイ・・・

今日は土曜日ですから、店長(女性)お店に出る予定ですよ^^

そうそう!最近キャベツ見ない&高いですねぇ・・・・

昨日土の香?で小さいのが1個しかありませんでした。(ノ_-)クスン

肉まん作れないジャンw  

Posted by てんてん at 06:45 | Comments(0) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月22日

今頃になってw

楽天からの注文がぼちぼち^^

で!問題発生!今まで手書きで対応してたのですが

ゆうパックは、PCからの出力伝票でお願いしますとのこと

送料安いけど、お店にPCないから昼間操作できないし

夜仕事終わって、やってても全然進まないw

楽天からの注文デ-タ-が流れてこない&入力もできない

な・に・ぃ(やっちまったか?)見たいな感じで^^

今回も黒ネコさんかなぁ・・・  

Posted by てんてん at 07:53 | Comments(0) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月21日

ぼちぼち

ぼちぼち楽天から注文が来るようになりましたw

もう少し早く楽天創めてれば・・・

しかし、楽天からの注文は種類が多いので

準備するのが大変です^^

今日も、厨房一人でがんばりまっす。  
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Posted by てんてん at 03:37 | Comments(3) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月18日

厨房でぇぇぃす。

O様  K様  大量注文ありがとうございました。

2日前にご予約いただいて、本当に助かりました。

何とか時間までに準備できましたw(アセアセ

今日は店長(女性)はお休みです。また来週です!

今日も厨房一人でがんばります^^v


  
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Posted by てんてん at 06:30 | Comments(2) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月17日

厨房 で~~~す!

いやぁ~ご無沙汰しまして^^

今年に入って、営業時間変更しましたので

最近は、PCにかける時間が・・・・・・・orz

今日は、店長(女性)がお店に出ますよ^^

でわ^^今日も一日がんばるぞっとw  

Posted by てんてん at 05:06 | Comments(0) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月13日

せっかく付けたので



見にくいですけど、去年の晴雨表です。

佐賀ってあんまり、雨が降らないような・・・・・

ついでにwせっかく集めたので^^





ペプシのペットボトルのキャップです^^

ずいぶん飲みました(ヽ(^ー^)ノ フッ・・・(笑)  

Posted by てんてん at 13:55 | Comments(1) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月13日

昨日もやってしまったw(あうぅ・・

昨日もやってしまいました・・・・・orz

夕方4時過ぎには、豚まんのアンが・・・・無くなりました・・・・

急いで作っても、玉ねぎ切って炒めて、キャベツ切って炒めて

間に合いましぇ~んw

昨日の夕方ご来店いただいた皆様!どうもすみませんでした。

  

Posted by てんてん at 10:55 | Comments(0) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月12日

今日は・・・

今日は、店長(女性)はお休みです!(^。^;)ゴメンナサイ・・・

ぜんざいも、小豆がなくなりましたw(^。^;)ゴメンナサイ・・・

成人式ですねぇ~厨房担当は式典に行かなかったなぁ・・・(福岡にいたけど

成人を迎える皆様!おめでとうございます。

昨日商品をお渡し出来なかった皆様!本当にごめんなさいw

一生懸命やってるんですが・・・・m(。_。)m ゴメン

商品をお渡しできないと、こちらも悲しくなります・・・・

今日は一人ですから、どうなることやら・・・

ま、精一杯やればいいやw  
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Posted by てんてん at 06:34 | Comments(0) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月11日

いきなり?・・・・・・orz

皆様にご報告!

昨夜20:30ごろ鳥栖のドラモリ蔵上店駐車場にて・・・・

オプティちゃんwが動かなくなりました。

原因は、バッテリ-!!ちょっと電圧が足りなかったそうで、

掛かりそうで掛からない・・・(電気のつけっぱなしとかじゃないんです)

2年ぐらい交換してないし、寒いし、その上ファンベルトがゆるくなってて

エンジン掛けても、バッテリ-に十分電気が溜まらなかったのでは?とのこと

修理の方に来ていただき、早速バッテリ-交換wファンベルトは昼間じゃないと・・・

  
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Posted by てんてん at 07:38 | Comments(0) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月10日

出来ましたw

ぜんざい作りましたよ~~!

これです。これ↓



皆さんには、これです^^↓



紙コップですけど^^

今日の分は、無くなりました・・・・

明日も作りましから~~早い者勝ち!12時過ぎには、出来てると思いますよ^^

  

Posted by てんてん at 23:48 | Comments(4) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月10日

う・う・う・う・うっさむ~~~

寒いですねぇ~今日から雪になるそうですねぇ~

厨房は、鳥栖から車で通っていますので雪は困ります。

そうそう!今日は店長(女性)出勤?出馬?します??(アハハ

ですから、時間さえあれば、白玉ぜんざい作るかもです??

今日仕込むとして、食べごろは明日かなぁ・・(あくまで予想です

仕込が終わればココ(ブログ)にUPします。小さい鍋ですから

余り振舞えませんが、食べたい人は声かけてください^^

でわでわw凍結してませんように・・・・ナムナム  

Posted by てんてん at 06:12 | Comments(3) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月08日

笑顔って良いですねぇw

女性でも男性でも笑顔って良いですねぇw

なんか落ち着くって言うか・・・年齢関係ないですねぇ^^

笑顔のおばあちゃんは、かわいく思えるし、

不機嫌な女子高生は、ブスに思えるし(ごめんなさいw)

これは、自分にも当てはまると思うので、笑顔であいさつしなくちゃw

と思う、厨房でしたw

  
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Posted by てんてん at 22:55 | Comments(2) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月07日

笑いは大事です^^

みなさ~~ん!笑ってますか??

厨房担当は、行き帰りの車の中で枝雀師匠の落語で

大笑いしております^^

話し変わりますが、キッチンタイマ-ってご存知ですか??

あれスゴ~~ク便利ですよね^^天甜では、3種類のタイマ-(音)

で作業しております。

そして今日感じたんですが・・はたして?ご主人様はどっち??

タイマ-を使っているつもりで、タイマ-に使われている??

こんな馬鹿なことを考えるぐらい今日は平和でしたw
  

Posted by てんてん at 21:27 | Comments(0) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月06日

ありがとうございます。

みなさん!ありがとうございます。

コメントくださったり、お店で優しい言葉をかけてくださり

感謝感激です^^

でも、店長も厨房も気分はサバサバしています。

閉店まで、感謝の気持ちを忘れず、笑顔でがんばっていこうと思っています。

ですから、気楽に^^ご来店いただき話し相手になってください^^

材料持込で、お菓子作っても良いですねぇ^^PM3:00以降は、厨房空いてますから^^

ピザとかでもいいなぁ~~  
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Posted by てんてん at 21:45 | Comments(2) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月06日

今日は行きまっせ!(厨房)

昨日は申し訳ありませんでした。((--)) ドーモ、スイマセン

今日は大丈夫みたいですから、今からお店に出勤です^^

お暇な方w遊びにいらしてネン(会話得意じゃないですけど^^
  

Posted by てんてん at 06:28 | Comments(2) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月05日

簡単に言うと

結局生産量を増やして、販売量を増やすためには

現在の設備では、無理があるだろうということになり

融資を受けるべく活動いたしましたが受けることもできず。

幸い借金もない状態でしたので、一からやり直す事にしました。

閉店するに当たり、常連の皆様に大変申し訳ないという思いと

今までの感謝の気持ちが重なり合い何度も悩みましたが

この経験を次回につなげるようにしようと言う事で判断しました。








  
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Posted by てんてん at 18:56 | Comments(5) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月05日

ごめんなさい

臨時休業のお知らせです!本日1月5日(月)

誠に勝手ながら、お休みします。

明日は、元気にお店に出れるよう、今から休みます。

みなさ~~ん!明日会いましょうね^^

  
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Posted by てんてん at 13:23 | Comments(4) | TrackBack(0) | 店休日

2009年01月05日

開店当初 (厨房)

お店を開くに当たり、商品の価格には悩みましたが

子供にも買えるような値段設定で、地域に愛されるお店に!

ということになり、なるだけお金をかけずに自分たちで

店作りを創めました。(その為得体の知れないお店に・・・

看板などは、見るに見かねた大家さんがプレゼントしてくれましたし(笑

  

Posted by てんてん at 06:37 | Comments(0) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月04日

う・う・う・う・う

全ては、厨房の責任なんです~~ぅw

天甜閉店に当たりましては、色々問題がありますが、

最大の原因は、売れないということです^^

単純な問題であります^^利益が出ていないのです^^

その為にどうするか!去年の夏ごろから、色々考えました。

次回は売り上げを上げるためにどうしたかです。

(まだ、頭の中が整理できず、ゴチャゴチャしております。

項目別に整理して、報告していきますので、しばらくお付き合いください)

  

Posted by てんてん at 20:37 | Comments(0) | TrackBack(0) | 厨房日記

2009年01月04日

重要なお知らせw

年明け早々残念な報告となりますが

天甜の営業を09年2月22日までとさせていただきます。

皆様には、大変お世話になりました。

詳細は厨房日記で、ご報告します。


  

Posted by てんてん at 09:26 | Comments(3) | TrackBack(0) | ご案内

2009年01月04日

1月の店休日及び営業時間の変更

1月13日(火)・14日(水)
   19日(月)・20日(火)
   26日(月)・27日(火)

営業時間の変更!

現在 11:00~18:00
      ↓
変更 10:30~19:00

  

Posted by てんてん at 07:48 | Comments(0) | TrackBack(0) | 店休日

2009年01月04日

ごあいさつ〈厨房)

新年明けましておめでとうございます。

本年も昨年同様よろしくお願いいたします。
  

Posted by てんてん at 07:22 | Comments(0) | TrackBack(0) | 厨房日記