おやつ屋　てんてん

暖かくなってきた頃から、豚まん、あんまんがあんまり売れなくなりました。
やっぱり暑い時期は冷たいものかぁ、と新メニューをいろいろと考えていましたが、最近暑いナリにまた売れ始めるようになってきました。

ナンデカナ？？

お客様に聞くと「外は暑いけど、部屋は涼しくしてるから」とか、「豚まんが好きだけど、もうコンビニとか、スーパーにはないから」というお言葉をいただきました。

そっかぁ。豚まんでもいいのかなぁ。

平日は、暇なので色んなもの作ってます。カスタードプリンとか、ケーキドーナツとか、ココナッツアイスとか。。。
そんなことよりもっと商売に力を入れなくては、ヤバイのですが・・・おいしいものができたら、本日のおやつでだすからいいのです。（←自分にいいわけ）

カスタードプリンは、作り方は簡単ですが、スピードが求められるので「今、お客様がきたらどうしよう」と思いながらつくりました。
いい卵を使ったのでオイシイ。

卵の白身が好きなので、全卵で作ったのですが、いつのまにか「とろーりプリン」の味に慣らされていたらしく、もっと濃厚さがほしいような気がしました。

ケーキドーナツは、外はさっくり、中はしっとりでわたし好みの食感でしたが、油モノを食べ過ぎるとおなかがもたれるのが難点でした。（ミスドのオールドファッションが大好きですが、これも2個食べると苦しい）