2008年12月25日

遅くなりましたw((--)) ドーモ、スイマセン

店長さんに聞いてきましたよ~~お店開設物語・・・
 
エッグタルトと香港系のお菓子の店にしたかったみたいです^^
 
理由は、美味しくてあんまり売っていないお菓子はないかと考え

昔、香港で食べた、エッグタルトに行き当たったとか・・

肉まんを売ることになったのは、やっぱり大家さんの一言みたいです^^

エッグタルとって知名度低いから、大家さんは心配されたのでしょう。

ラッキ-ガイ(映画/少林サッカ-と同じ監督)の影響も強かったのでは??

と厨房担当は思っております。

大体作り方は、ラッキ-ガイで覚えたんだし・・・


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こうすれば良かったんだw
せっかく付けたので
出来ましたw
蒸し時間が・・・
日本一??
落とせましたw〈写真)
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Posted by てんてん at 06:13 | Comments(0) | 厨房日記
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