2008年12月25日
遅くなりましたw((--)) ドーモ、スイマセン
店長さんに聞いてきましたよ~~お店開設物語・・・
エッグタルトと香港系のお菓子の店にしたかったみたいです^^
理由は、美味しくてあんまり売っていないお菓子はないかと考え
昔、香港で食べた、エッグタルトに行き当たったとか・・
肉まんを売ることになったのは、やっぱり大家さんの一言みたいです^^
エッグタルとって知名度低いから、大家さんは心配されたのでしょう。
ラッキ-ガイ(映画/少林サッカ-と同じ監督)の影響も強かったのでは??
と厨房担当は思っております。
大体作り方は、ラッキ-ガイで覚えたんだし・・・
エッグタルトと香港系のお菓子の店にしたかったみたいです^^
理由は、美味しくてあんまり売っていないお菓子はないかと考え
昔、香港で食べた、エッグタルトに行き当たったとか・・
肉まんを売ることになったのは、やっぱり大家さんの一言みたいです^^
エッグタルとって知名度低いから、大家さんは心配されたのでしょう。
ラッキ-ガイ(映画/少林サッカ-と同じ監督)の影響も強かったのでは??
と厨房担当は思っております。
大体作り方は、ラッキ-ガイで覚えたんだし・・・
Posted by てんてん at 06:13 | Comments(0) | 厨房日記